兰州外语职业学院创建于1998年，是教育部批准、面向全国招生的全日制普高等职业院校，学院建有和平、兰州新区两个校区。和平校区位于兰州市和平开发区，占地面积近300亩，建筑面积13.5万多平方米，在校学生11900余人，教职工400多人。

学院新校区坐落在第五个国家级新区兰州新区职教园区，占地1350亩，规划建筑面积86万多平方米，新区校区主要以全日制高等职业学历教育本科层次为主体，辅以成人教育和职业培训。新校区建成后，将成为功能齐全、布局合理、硬件一流、环境和谐优美的全日制职业大学。

学院积极响应国家发展战略规划，紧紧围绕《国家职业教育改革实施方案》，以培养大国工匠、能工巧匠为己任，结合甘肃省推进绿色生态产业发展规划对高素质技术技能人才的迫切需要，通过不断优化结构，专业特色日益凸显。学院实行校院两级管理体制，设有7个二级学院，现开设学前教育、小学英语教育、护理、药学、现代物流管理、大数据与会计、计算机应用技术、高速铁路客运服务、空中乘务、应用英语、应用日语等51个专业（方向）。

学院始终坚持社会主义办学方向和教育公益性原则，以“12345”专业建设技术路线为抓手，以“产教融合、校企合作”人才培养模式改革为切入点，以“人才培养方案升段晋级”、“课程建设升段晋级”为改革创新点，努力打造优秀教学团队、持续培育办学特色，人才培养质量不断提高，社会声誉持续提升。20多年来共培养各类专业人才4万多人，奋斗在甘肃乃至全国生产、管理、建设第一线，为经济社会发展奉献着青春和力量。

学院连续多年在全国高职高专实用英语口语大赛、职业技能大赛等赛事中荣获40多个重要奖项。2009年6月通过教育部人才培养工作评估；2012年、2018年两年在甘肃省民政厅社会组织规范化评估中获得5A级称号；2015年12月，通过甘肃省教育厅专业抽查评估；2017年4月接受省教育厅对学院基本办学条件的全面核查，核查组对学院的基本办学条件给予充分肯定。2018年荣获甘肃省首届“文明校园”荣誉称号。2021年学院被共青团中央授予“全国高校共青团新媒体重点建设工作室”。